美食推荐

依托丰富的自然资源,这里汇聚了众多不同类型的优质餐厅。
以下精选推荐,助您开启美食之旅。

当地特色:烤肉

饭田市被誉为日本的炭火烧烤之都,这里拥有众多风格多样的餐厅,供您尽情挑选

Honnoriya

主打羊肉,也提供多种其他部位。店主是一位清酒专家,可为您推荐丰富的长野清酒,以及来自日本各地的精选酒款。餐厅人气极高,建议提前预约。

Rokunamonjanee

由年轻团队经营,这家人气餐厅主打新鲜本地肉品,并经常推出限时特色部位。店内还提供畅饮套餐,非常适合庆祝聚会。建议提前预约。

tokuyama yakiniku

Tokuyama(徳山)

老派风格!这家老字号店铺的墙壁早已渗透炭火香气,历史甚至比不少顾客还要久远。气氛热闹,提供多种不同部位的肉类,包括在现代连锁餐厅中较少见的传统内脏部位。

没有官网,也没有 Instagram;请提前电话预约或到店询问。建议提前预约。

当地特色:荞麦面

荞麦面是南信州闻名的传统美食。无论冷食还是热食,一年四季都能品尝到这份朴实而满足的美味。

荞麦城 (Soba no Shiro)

外观仿照传统日本城堡设计,“荞麦城”其实是一处由日本政府认定的“道之驿”(公路休息站),集旅行服务、地方文化与特产销售于一体。馆内现场手工制作荞麦面,并设有展示与介绍制作过程的区域。餐厅位于二楼,一楼则售卖当地农产品与特产。

(仅提供日文页面,可查看交通地图或通过 Google 地图导航)

Nonbiri Kitchen

Nonbiri Kitchen 位于天龙峡的“Goyukkuri Onsen”温泉设施内,由当地村庄运营,深受游客与本地居民喜爱。这里提供多种荞麦面料理,包括套餐与季节限定款式。

(页面为日文,可使用机器翻译。提供 Google 地图导航)

日式料理

拉面:Yukian Ramen

这家店由充满热情的店主与年轻团队经营,是一份用心投入的事业,也能从每一碗拉面中感受到。拉面现场制作,在主用餐区还能看到制作过程。店主不断尝试不同风味的汤底,以及肉类与蔬菜的搭配。菜单丰富,并会根据季节推出限定款式。

居酒屋:Tsubohachi

虽然是连锁品牌,这家分店位置便利,位于车站附近的中央通旁,是轻松聚餐的好去处。这里供应经典居酒屋料理,如唐扬炸鸡、烤远东多线鱼(hokke),当然还有大杯啤酒(“大ジョッキ”)让你畅快举杯。

天妇罗:Funayoshi

位于通往阿智村的 153 号公路沿线,Funayoshi 是一家历史悠久的家庭经营餐厅,以出色的天妇罗、唐扬炸鸡(日式炸鸡)以及炸猪排套餐闻名。虽然没有官网或 Instagram,但一定能感受到亲切热情的招待。

国际料理

日西融合料理:Roruto

餐厅的理念是:有些事物只能在故乡理解,而有些则只有离开故乡后才能真正体会。团队以优质本地食材为基础,在不断变化的创意中融合日式风格与法式、意式传统料理。餐厅位于饭田市 Erebon 酒店一楼。

披萨:Hikonoki

店主对披萨充满热情,并配备了真正的披萨烤炉。这里不仅提供经典意式披萨,也结合当地时令食材,推出富有创意的本地风味。

披萨:Pizzeria Sina

与 Hikonoki 类似,店主专注钻研披萨技艺,并坚持使用传统烤炉。菜单涵盖多种经典意大利披萨与传统前菜(antipasti)。餐厅位于饭田主要绕行道路“Apple Road”附近,交通便利。

汉堡:Burger Café Pals

店主热爱 80 年代金属摇滚,因此店内的音乐总是充满个性。菜单提供多种汉堡、自制酱料与配菜,其中包括店内挑战款——“1 磅汉堡”,每天仅限两份。记得带着好胃口前来!

an eazy diner burger

美式餐厅:Eazy Diner

由一对热爱摩托车与美食的年轻夫妇经营,这家位于饭田市中心的餐厅氛围友好轻松。菜单提供多款汉堡,包括水牛肉汉堡以及本地羊肉汉堡。